1960年代是商业航空快速发展的时期，当时的飞机餐有以下特点：

讲究正式：乘客通常穿着整齐，飞机餐设计得很像高级餐厅的套餐。

多道菜：包括开胃菜、主菜、甜点和饮料，有时还配有餐巾和银质餐具。

菜单多样：常见主菜有烤鸡、牛肉、鱼类配蔬菜，甜点多为蛋糕或布丁。

酒水丰富：白葡萄酒、香槟和烈酒经常供应。
飞机餐不仅是填饱肚子，更是一种奢华体验